Pemasangan CCTV 10 Titik di MBG Jatimulyo Lampung

Kebutuhan Klien: Sebagai bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) oleh Badan Gizi Nasional, fasilitas dapur pusat di wilayah Jatimulyo Lampung Selatan membutuhkan sistem pengawasan CCTV. Pemasangan ini adalah syarat wajib untuk memonitor food safety, kualitas masakan, dan memastikan transparansi distribusi gizi kepada masyarakat.

Tantangan di Lokasi: Dapur MBG cabang Jatimulyo Lampung Selatan memiliki ritme kerja yang sangat padat dengan suhu ruangan yang dinamis. Tantangannya adalah menentukan titik penempatan kamera yang aman dari uap panas, namun tetap mampu menyorot area krusial (ruang penyimpanan bahan baku, area memasak, dan packing) tanpa mengganggu ruang gerak para juru masak.

Solusi: Tim teknisi Slash CCTV melakukan pemetaan area dapur di  Jatimulyo Lampung Selatan dan menginstalasi kamera pengawas dengan spesifikasi tahan suhu dan beresolusi tinggi. Penempatan lensa disesuaikan secara presisi untuk mencakup seluruh alur produksi makanan dari awal hingga akhir tanpa adanya blind spot.

Hasil: Dapur operasional MBG di Jatimulyo Lampung Selatan kini terpantau secara komprehensif. Pengawas dari Badan Gizi Nasional dapat memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terjaga dengan baik, serta memiliki dokumentasi visual yang transparan untuk setiap aktivitas operasional harian.